目前類似蒸汽微波爐中的蒸汽發(fā)生器，其工作原理為 ：水泵從水盒內(nèi)抽水注入蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器通過電加熱，將水泵泵入的水加熱成水蒸氣，然后水蒸氣噴入到腔體內(nèi)烹飪腔體內(nèi)的食物。

　　上述結(jié)構(gòu)存在以下缺陷 ：由于水的質(zhì)量問題，在水受熱沸騰隨之產(chǎn)生水蒸氣并逸出的過程中，會(huì)產(chǎn)生水垢附著在蒸汽發(fā)生器器體的內(nèi)壁上，隨著使用時(shí)間的增加，內(nèi)壁上附著的水垢也會(huì)越來越多。而附著在器體內(nèi)壁上的大量水垢不僅會(huì)降低發(fā)熱管的加熱水的速度，影響蒸發(fā)器的效率，同時(shí)部分水垢還會(huì)隨著蒸汽一起從蒸汽出口噴出，從而污染食物等相關(guān)物件。

　　本實(shí)用新型涉及一種蒸汽發(fā)生器。本實(shí)用新型包括器體，器體上設(shè)有進(jìn)水口、蒸汽出口、發(fā)熱管，蒸汽出口設(shè)置在進(jìn)水口上部，所述器體內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)一，過濾網(wǎng)一下部設(shè)有支撐過濾網(wǎng)一的伸縮桿，所述伸縮桿由控制裝置控制上下運(yùn)動(dòng)，器體下部設(shè)排污口。

　　本實(shí)用新型設(shè)置過濾網(wǎng)一，從而形成在器體內(nèi)全區(qū)域內(nèi)對(duì)水垢的阻攔，防止水垢的噴出 ;本實(shí)用新型的過濾網(wǎng)一能上下移動(dòng)，從而當(dāng)過濾網(wǎng)一下降至處于進(jìn)水口下部時(shí)，通過水的進(jìn)入可對(duì)過濾網(wǎng)一進(jìn)行反沖洗，并通過排污口排出，從而保證過濾網(wǎng)一的過濾效果。